Przystawki
Krewetki blanszowane na maśle z ziołami 48 złRukola/pomidory koktajlowe/pieczywo
Tatar z polędwicy wołowej 48 zł Szalotka marynowana/musztarda francuska/ olej szczypiorkowy/ jajko pasteryzowane/ majonez ziołowy
Selekcja lokalnych serów 45 zł Krowie sery długodojrzewające z serowarni sandomierskiej/ dodatki na słono i słodko
Zupy
Zupa dnia 23 zł
Zalewajka świetokrzyska 24 zł Wędzonka/ wieprzowina/ziemniaki/ zakwas żytni/ pieczywo
Tradycyjny rosół z domowym makaronem 24 zł
Weekendowe obiady rodzinne
Tradycyjny rosół z domowym makaronem
Kotlet schabowy/ filet z kurczaka/ ziemniaki/ surówka 180 zł
Zestaw 4 osobowy
Tradycyjny rosół z domowym makaronem
Kotlet schabowy/ filet z kurczaka/ ziemniaki/ surówka 90 zł
Zestaw 2 osobowy
Dania główne
Grillowany filet z tuńczyka 55 zł Puree selerowo-ziemniaczane/ sos chimichurri/ crunch cytrynowy/ redukcja z czarnej porzeczki
Polędwica wieprzowa 55 zł Kluski śląskie w emulsji cytrynowej/ pieczony fenkuł/ pistacje
Żeberka w sosie barbecue 50 zł Żeberka wolnopieczone/ frytki/ surówka z kapusty w dressingu chrzanowym
Filet z kurczaka kłusowany w mleku i ziołach 47 zł Puree selerowo-ziemniaczane/ glazurowane marchewki/ marynowana rzodkiewka/ demi glace drobiowy/ crunch z boczku
Spiżarniany kotlet schabowy 47 zł Pieczone ziemniaki z koprem/ sałatka ze świeżych ogórków i marynowanej rzodkiewki/ kwaśna śmietana/ marynowany agrest
Burger basztowy 50 zł Bułka maślana/ wołowina 180g/ sos barbecue/ sos z czarnych porzeczek/ cheddar/ warzywa piklowane/ frytki
Pierogi po szlachecku 40 zł Ziemniaki/ bekon/ ziołowa śmietana/ crunch z boczku i panko
Ravioli z pieczonego bakłażana z ricottą 42 zł Pomidorki/czosnek/ zioła/ pistacje/ parmezan
Sałatki
Sałatka Cezar 44 zł Sałata rzymska/ pierś kurczaka/ grillowany boczek/ pomidorki/ parmezan/ emulsja ziołowa/ grzanka
Sałatka z grillowanym hallumi 44 zł zielenina/ dressing miodowo-cytrynowy/ piklowane owoce i warzywa/ pistacje
Desery
Biały blok czekoladowy 29 zł
Semifreddo orzechowo-kokosowe 29 zł
Deser lodowy 29 zł